Dónde comer en Bruselas

Por: Eva del Amo

La gastronomía belga es muy variada, por lo que buscar dónde comer en Bruselas no constituye problema ninguno, ya que la ciudad dispone de un gran número de establecimientos, de todas las categorías y adaptados a cualquier bolsillo.

Dónde comer en Bruselas

La cocina belga se compone de numerosos platos, muchos de ellos con influencia francesa, por lo que resultan excelentes. Algo que no hay que perderse, el plato estrella de su gastronomía, que son los mejillones con patatas fritas. Podrás elegir el tamaño de la ración y pedir de acompañamiento una salsa marinera, de ajo o de tomate.

También tiene mucha fama la carne estofada a la cerveza y las “chicons au gratin”, que son endivias con jamón gratinadas. Para matar el hambre, nada mejor que un “Filet Américain”, que no es más que pan tostado sobre el que se añade carne picada condimentada, más o menos hecha a gusto del consumidor.

En Bruselas también puedes degustar una excelente cerveza. Para algunos, la cerveza belga es la mejor del mundo, y en los establecimientos podremos encontrar numerosas marcas. Ante la duda, lo mejor es preguntar su opinión al camarero.

Pasear por la ciudad también es una excelente oportunidad para probar las tartas y los dulces en general. Probablemente el más solicitado son los wafles o gofres, que se pueden comprar en numerosos puestos, situados en plena calle.

Uno de los restaurantes más conocidos en Bruselas por su larga tradición es La Quincaillerie, situada en 45 Rue du Page. De Hoef 1627 es uno de los establecimientos más conocidos de la ciudad. Está inspirado en la vida en el campo y en él se pueden encontrar los platos más destacados de la gastronomía belga. Por último, y si se buscan precios más moderados, puedes dirigirte a Le Chou de Bruxelles, en el número 26 de Rue de Florence, donde degustar mejillones preparados de todas las formas imaginables.

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